Рецепт домашней малосольной скумбрии от nichka. Для приготовления потребуется свежемороженая скумбрия, вода, соль, перец горошком, перец душистый горошком и лавровый лист. Рыбу нужно разморозить, нарезать на кусочки и залить солевым раствором. Поставить в холодильник на сутки. Готовую рыбу можно подать с отварным картофелем. Приятного аппетита!